5 їстівних кактусів та сукулентів


5 їстівних кактусів та сукулентів
15:50, 11 2020
1 180
0

Початок внутрішнього саду - очевидний варіант для садівників, які не хочуть припиняти ріст через холодну погоду. Але хоча збирання власного часнику та салату з підвіконня все одно може бути повноцінним, виробництво тих самих старих фруктів та овочів у приміщенні може стати трохи буденним.

Якщо ви хочете зробити трохи більше експериментального, ми допоможемо вам Їстівні кактуси та сукуленти - одна з альтернатив, яка може бути особливо смачною. І більшість з них мають досить низький рівень обслуговування. Ми зібрали список із п’яти з декількома порадами, як їх вирощувати у своєму домі.

Плід дракона, Hylocereus undatus.


Плід дракона
Якщо ви цього ще не знали, фрукт дракона є частиною сімейства кактусових. Цей колючий фрукт має пам’ятну хрусткість і на смак нагадує щось середнє між ківі та грушею. Вони є чудовим доповненням до смузі або їх можна їсти самостійно. Плід дракона процвітає в сухих теплих умовах. Переконайтеся, що ви розміщуєте свій власний у вікні, що виходить на південь, або в місці, яке має доступ сонячного світла протягом 6-8 годин на день. Поливайте його приблизно раз на тиждень. Ваша земля повинна відчувати сухість кожного разу, коли ви її поливаєте.

Залежно від того, як довго ви хочете чекати, поки у вас не буде зібраних плодів, ви можете виростити цей кактус із насіння або з живця. Вирощування з насіння займає шість років, а вирощування з живця - один.

Слон Буш, Портулакарія афра


Слон Буш
Кущ слона, який інакше називають слоновою їжею, призначений не лише для слонів - ви можете його також з’їсти! Зніміть листя зі стебла і додайте в салат. Ви також можете їх приготувати і додати в суп. Вони мають хрустку консистенцію та кислуватий смак.

Ці рослини найкраще ростуть у добре дренуючих горшкових сумішах, кактусовій грунті або грунті, що становить 50 відсотків піску. Цей соковитий воліє непряме сонячне світло. Для приміщень ідеально підходить вікно, що виходить на південь. Важливо пам’ятати, що для цієї рослини занадто багато сонця може зварити листя до хрусткого стану і спричинити їх опадання. Ви б знали, чи отримав кущ слона занадто багато сонця, якщо він почне жовтіти або червоніти на кінчиках. Коли ви поливаєте кущ слона, спробуйте розподілити H2O безпосередньо в грунт і подалі від листя. Вода, яка занадто довго сидить на листі, може зробити її схильною до гниття.

Ми рекомендуємо застосовувати метод замочування та сухості, що означає, що ґрунт повинен пересихати, як ознака того, коли пора дати рослині трохи води. Якщо ваш перший дюйм ґрунту відчуває себе повністю сухим, настав час трохи води.

Колюча груша, Opuntia ficus-indica


Колюча груша
Опунція кактус відомий своєю здатністю вирощувати смачні сиропоподібні фрукти. Однак пелюстки - це також смачна закуска, яку можна вживати самостійно, додаючи в салати або омлети.

Вирощувати їх можна практично в будь-якому типі контейнера. Він процвітає на сонці і потребує щонайменше шести годин прямого сонячного світла щодня. Найкраще підійде ваше вікно, що виходить на захід чи південь. Він також потребує добре дренованого ґрунту, оскільки занадто вологий для опунції грунт може призвести до його гниття. Поливайте їх кожні десять-14 днів або коли верхня ґрунт у горщику висохне на пів дюйма до дюйма.

Цей кактус повільніше росте у виробництві плодів і може зайняти від трьох до чотирьох років, перш ніж дитяча рослина почне вирощувати плоди. Тож насолоджуйтесь його пелюстками поки.

Склянка, Salicornia europaea


Склянка
Склянка, яку іноді називають спаржею бідняка, є соковитим жителем Південної Африки. Склянка найкраще росте на повному сонці. Ви можете тримати цей соковитий на своєму підвіконні протягом усього дня. Переконайтеся, що його висаджують у піщаному грунті або ґрунті з хорошим дренажем. Вирощувати цю рослину потрібно солоною водою. На кожні дві склянки води додайте дві чайні ложки морської солі і розмішуйте. Ваш ґрунт завжди повинен бути вологим, тому слідкуйте за цією рослиною відповідно і переконайтесь, що ви забезпечуєте їй постійний запас води.

Склянка є їстівною і її можна їсти в сирому вигляді в салатах. Як варіант, його можна готувати на пару, маринувати або подавати в смаженій обжарці. Вони найсмачніші та готові до збору, коли стебла довжиною близько 5 дюймів.

Портулак, портулака олерацея

Портулак
Портулак - однорічний сукулент, який також широко відомий як червоний корінь або портулак. У ньому в сім разів більше бета-каротину моркви і в шість разів більше вітаміну Е, ніж у шпинаті. Майкл Поллан описав його як одну з найбільш поживних дикорослих рослин.

Ця низькообслуговувана посухостійка рослина найкраще росте на повному сонці - найкраще близько восьми годин. Вона потребує добре дренованого ґрунту, і її потрібно поливати приблизно раз на тиждень, або коли верхній шар або перший дюйм ґрунту висохли. Коли ви поливаєте цю рослину, вона ніколи не повинна бути до такої міри, коли ваш ґрунт відчуває себе змоченим.

Подавайте листя рослини в стравах, як зі шпинатом або мікрозеленими рослинами. Їх листя терпкі і мають перцевий присмак.

Джерело та фото: modernfarmer
Ctrl
Enter
Знайшли помІІІлку
Виділіть текст на натисність Ctrl+Enter

Топ категорії
З 1 січня українці платитимуть 1500 грн податку за кожен гектар землі З 1 січня українці платитимуть 1500 грн податку за кожен гектар землі
Верховна рада України прийняла закон, який зобов'язує всіх українців — власників земельний паїв, сплачувати мінімальний...
04.12.21
29 555
0
Українським аграріям готують до 1 000 000 грн Українським аграріям готують до 1 000 000 грн
Від 250 тис. грн до 1 млн. грн — така сума штрафів загрожує аграріям за різні формальні порушення, пов’язані зі...
12.03.21
19 078
0