ТОП-5 факторів прибутковості равликового бізнесу

Найпопулярніше запитання , яке звучить від людей, що планують розпочати вирощувати равликів – А яка прибутковість при вирощуванні равликів?

В кожному окремому випадку вона різна та залежить від багатьох факторів, коментує президент Асоціації равлиководів України ProSnail та власник равликової ферми Кирило Олійник. А саме :

- Буде використовуватись наймана праця чи є можливість власноруч силами родини обслуговувати свою ферму. У процесі вирощування равликів на кожному етапі використовується виключно ручна праця, тому стаття витрат «Заробітна плата» вагомий чинник, що впливає на прибутковість.

- Яку форму роботи ви обираєте для себе - ферма повного циклу з репродукцією чи літнє дорощування малька равлика в полі. Тут потрібно зрозуміти та прорахувати свої можливості, бо при облаштуванні ферми повного циклу витрати на «старті» будуть вагомими і отримання прибутку, можливо, почнеться не з першого сезону.

- Масштаб ферми та розмір поля. Цей пункт не потребує пояснень, зрозуміло, що чим більше обсяг вирощуваного равлика, тим більше прибуток, і витрати на обслуговування зменшуються на кг вирощеного врожаю. Для прикладу, 1 людина може годувати щодня равлика на полі 5 соток, а може годувати на 50 сотках і отримувати однакову оплату за це.

- Важливо ще до відкриття ферми знайти надійного покупця равлика, який гарантовано викупить ваш врожай. Цей пункт потрібно ставити на 1 місце і приділити найбільшу увагу.

- Можливість та бажання займатися супутньою діяльністю, які можуть суттєво збільшити прибутковість ферми, а саме : екскурсії та дегустаційні тури на ферму, продаж готового напівфабрикату, продаж ікри равлика, навчання тощо.



Джерело та фото: Agravery