Sucden і Mars запускають п’ятирічну програму низьковуглецевого виробництва какао-бобів

Світовий ринок какао входить у зону ризику. За прогнозом Міжнародної організації какао (ICO), у сезоні 2023–2024 глобальний дефіцит сировини сягнув 478 тисяч тонн, а світове виробництво скоротилося більш ніж на 13%. Причиною стали поєднання нестабільних опадів, періодів посухи та нетипових погодних умов, що негативно позначилися на врожайності в ключових регіонах виробництва какао. У результаті світові запаси какао скоротилися майже на 27%, а ціни наприкінці 2024 року досягли рекордних рівнів. Навіть на тлі рекордних цін споживчий попит залишається стабільним: шоколад, як і кава, належить до тих звичок, від яких люди неохоче відмовляються.

З огляду на це, компанія Sucden та корпорація Mars стартують п’ятирічне партнерство, щоб розвивати кліматично стійке й низьковуглецеве виробництво какао в Домініканській Республіці та Еквадорі.

Відповіді на глобальний виклик

Для Mars питання какао полягає не лише у сировині, а й кліматичній відповідальності у всьому ланцюгу постачання. Компанія задекларувала амбітну ціль: скоротити викиди парникових газів на 50% до 2030 року та досягти Net Zero до 2050-го. У цьому важливим етапом становить трансформація агровиробництва. За даними Mars, сирі інгредієнти формують близько 65% загальних викидів її снекового портфеля, тож без змін кліматичних цілей не досягти.

Саме тому Mars разом із Sucden запускають п’ятирічну програму (2025–2029), зосереджену на фермах у Домініканській Республіці та Еквадорі. Вона поєднує науково обґрунтовані методи скорочення викидів та реальні потреби фермерів: підвищення урожайності, здоров’я ґрунтів і стабільний дохід.

Йдеться про агролісівництво та практики, які дозволяють вирощувати какао без тиску на довкілля. Проєкт допоможе створити екосистеми какао, де зменшення викидів і економічна стійкість фермерів працюють не окремо, а як взаємопов’язані елементи одного ланцюга.



Фермерів заохочуватимуть переходити до агролісівницьких моделей, у яких какао вирощується разом з іншими культурами та деревами, що зберігають ґрунт і біорізноманіття. Для цього використовуватимуть покращені посадкові матеріали, низьковуглецеві добрива, аеробне компостування, а також відмовляться від методів, що ведуть до деградації земель або вирубки лісів. Це не лише допоможе скоротити викиди, а й стабільніше виробляти какао в умовах кліматичних коливань.

Трансформація виробництва у Латинській Америці

Протягом п’яти років ініціатива охопить 5 250 гектарів какао-плантацій у Домініканській Республіці та Еквадорі. Участь у програмі візьмуть сотні фермерів, для яких проєкт має стати інструментом підвищення врожайності, покращення стану ґрунтів і довгострокової економічної стабільності.

Важливу частину проєкту забезпечують технічні партнери Sucden, які супроводжують його на всіх етапах – від планування до оцінки результатів. Вони використовують інструменти кліматичного моделювання та польові дослідження, щоб фіксувати реальні зміни на фермах, вимірювати скорочення викидів і розуміти довгостроковий вплив нових практик на довкілля та весь ланцюг постачання какао.





Якщо запропоновані методи агролісівництва доведуть свою ефективність і масштабованість, Mars розглядатиме можливість їхнього поширення на глобальний ланцюг постачання какао. І це буде наступним кроком не лише до виконання кліматичних зобов’язань компанії, а й формування сучасної та інклюзивної моделі сільського господарства.

Джерело інформації та фото: пресреліз Mars