Яєчне питання: ціни в США зросли до максимуму попри зниження оптових ставок

У березні 2025 року середня споживча ціна на десяток яєць у США досягла $6,23 — це найвищий показник за останні місяці. Зростання склало 5,9% у порівнянні з лютим та 60,4% — у річному вимірі, йдеться у даних, наданих New York Post із посиланням на офіційну статистику. Пише Agroportal.

Це рекордне підвищення відбувається на тлі зниження оптових цін та зменшення кількості нових випадків пташиного грипу. Аналітики вказують на низку структурних причин, що утримують роздрібні ціни на високому рівні. Серед них — відтермінований ефект від попередніх закупівель за вищими цінами, сезонне зростання попиту, а також зростання витрат на логістику, корми та робочу силу.



Святковий період лише підсилює навантаження на ринок: за оцінками, американські споживачі куплять близько 180 мільйонів яєць до Великодня та ще 30 мільйонів — до Песаха. Це створює додатковий тиск на ланцюг постачання, особливо на тлі зростання торгових мит, ініційованих адміністрацією експрезидента Дональда Трампа.

У короткостроковій перспективі зниження цін малоймовірне. Аналітики очікують, що висока вартість збережеться щонайменше до середини другого кварталу 2025 року.

Джерело інформації та фото: Agroportal