Українці змушені споживати імпортну картоплю через дефіцит вітчизняної продукції

Високі ціни на картоплю стали звичною реальністю для українців, і зниження вартості цього продукту найближчим часом не очікується. Більше того, вже наступного року картопля залишатиметься дорогою, а значна її частина на українському ринку буде імпортною. Пише Seeds

В Україні спостерігається брак якісної вітчизняної картоплі, що змушує ринок орієнтуватися на закупівлі з-за кордону. Наразі в супермаркетах країни домінує продукція з Нідерландів, Польщі та Литви, адже саме ці країни можуть запропонувати високий урожай і стабільну якість. Українська картопля, яка є у продажу, часто має низькі товарні характеристики через несприятливі погодні умови та проблеми з насіннєвим матеріалом.

Причини дефіциту якісної картоплі

Ситуація на ринку склалася через кілька ключових факторів:
✔ Нестача насіннєвої картоплі. У 2023 році Нідерланди, які традиційно є постачальником насіннєвого матеріалу, зазнали неврожаю насіннєвої картоплі, що призвело до обмежених можливостей імпорту в Україну.
✔ Фінансова криза серед виробників. Протягом кількох років ціни на картоплю були низькими, тому українські аграрії не могли дозволити собі закупівлю якісного насіння.
✔ Складні погодні умови. У 2024 році Чернігівщина, як один із традиційних картопляних регіонів України, зазнала затяжних дощів на початку літа, що призвело до втрати значної частини врожаю. Деякі фермери вимушено передискували поля, адже через надмірну вологу до 30% посівів було знищено.
✔ Посуха в другій половині сезону. Після дощів регіон зіткнувся з аномальною посухою, що ще більше ускладнило процес збору врожаю. В результаті значна частина картоплі була пошкоджена, втратила товарний вигляд та мала низьку якість.

Зростання витрат і підвищення цін

Додатковий вплив на собівартість картоплі мали рекордне подорожчання добрив, засобів захисту рослин та вартості праці. Зростання тарифів на електроенергію ще більше ускладнило ситуацію, зробивши вирощування картоплі менш прибутковим для українських фермерів.

Як наслідок, ринок продовжує орієнтуватися на імпортну продукцію, адже країни Європи можуть запропонувати стабільні поставки картоплі високої якості за тією ж ціною, що й в Україні. Відповідно, до нового врожаю споживчий ринок залишатиметься залежним від імпорту.

Джерело інформації та фото: Seeds