Якщо ви можете впоратися зі смаком халапеньйо, ви можете вважати себе щасливчиком, тому що вони, очевидно, справжній суперпродукт. Активний інгредієнт цих маленьких зелених перців, капсаїцин, - це сила, яка вам потрібна для боротьби з багатьма проблемами зі здоров'ям.

Капсаїцин - це той же інгредієнт, який використовується в перцевий аерозолях для особистого захисту, і виявляється, що він може захистити вас від різних хвороб і хвороб!

Сирий халапеньйо не містить жирів і містить всього 4 калорії, 1 грам вуглеводів, така ж кількість білка і 0,4 грам клітковини. З іншого боку, це багате джерело калію, бета-каротину, вітамінів А, С, В і К, а також фолату.

Переваги для здоров'я халапеньйо:

 1. Втрата ваги - вони містять капсаїцин, з'єднання, яке стимулює втрату ваги. Він активує коричневу жирову тканину і, таким чином, запускає процес спалювання жиру.

Капсаїцин також може підвищити метаболізм на 4-5% в день, так як було також встановлено, що він пригнічує апетит.

2. Полегшити біль - капсаїцин тимчасово блокує больові рецептори в організмі. Проте, вчені до цих пір попереджають про те, що перці халапеньо не можна наносити безпосередньо на шкіру, і рекомендують замість цього використовувати спреї, щоб полегшити біль через оперізуючого лишаю, діабетичних нервових болів, артриту і навіть мігрені.

3. Боротьба з раком. Дослідження показали, що капсаїцин може боротися з більш ніж 40 типами ракових клітин, не зачіпаючи здорові клітини організму. Також вважається, що він здатний запобігати зростання і ділення ракових клітин.

4. Лікувати закладеність носа. Тепло, яке виробляє капсаїцин, очищає пазухи і очищає дихальні шляхи, таким чином лікує синусні інфекції.

5. Корисно для здоров'я серця. Попередні дослідження показують, що споживання 5 грамів капсаїцину перед прийомом їжі з високим вмістом вуглеводів знижує рівень цукру в крові, і діабет є одним з основних факторів, що впливають на хвороби серця.

6. Лікуйте високий кров'яний тиск - перець чилі, включаючи халапеньйо, містить велику кількість флавоноїдів, вітаміну С і вітаміну А, які знижують кров'яний тиск.

7. Боротьба з інфекціями. Існують деякі свідчення того, що капсаїцин може уповільнювати зростання дріжджів і харчових бактерій і навіть боротися з деякими інфекціями, такими як хламідіоз, гострий фарингіт і карієс. Проте, зверніть увагу, що велика частина цього дослідження була проведена тільки в лабораторних дослідженнях.

8. Запобігання виразок шлунка - Недавні дослідження показують, що гостра їжа не є причиною виразкової хвороби. Тому, оскільки капсаїцин бореться із запаленням в організмі, ці перці можуть запобігти виразку шлунка.

Дослідження навіть показують, що вони можуть допомогти вбити деякі бактерії H. Pylori в шлунку. Однак, якщо ви вже страждаєте від виразки шлунка, проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж вживати гостру їжу.

9. Дуже добре підходить для вагітності і для дитини. Ці перці багаті фолатом або фолієвою кислотою, яка, як відомо, сприяє утворенню нервової трубки і утворенню червоних кров'яних клітин у пренатальних дітей. Чашка халапеньйо містить 11 відсотків від рекомендованої добової норми фолату.

Проте, перш ніж почати замінювати їжу халапеньйо або з'їсти банку маринованих халапеньо, важливо знати, що кращий спосіб почати пожинати переваги капсаїцину - це додати кілька шматочків халапеньйо поверх ваших продуктів, додати їх до вашої сальси або соусів, маринувати їх або влити декілька халапеньйо в масло з перцем чилі.

Крім того, додайте свіжі халапеньйо в яйця, соуси, пюре з авокадо і м'ясний рулет, щоб поліпшити харчування і спеції.

Згодом у вас з'явиться більше терпимості до спецій, і ви будете насолоджуватися своїм здоров'ям завдяки цим пряним маленьким чудесам!

Прийшов час оживити ваше життя!

Джерело та фото: healthyfoodhouse