Засновник GUDFUD створив проєкт з доставки заморожених страв

Засновнику компанії GUDFUD Олександру Гудкову через пандемію довелося переформатувати свій бізнес. Щоб працівники, зайняті у масштабному виробництві, не лишилися без роботи, він заснував проєкт «Гудфуд Вдома», що займається доставкою заморожених ресторанних страв. Повідомляє newfood

До кінця року він планує відкрити в Києві 10-20 фірмових магазинів. Перший уже працює на Троєщині.

Є онлайн-магазин, також заморожена продукція присутня в мережі Wine Time, і можливо скоро з’явиться в одній з найбільших українських мереж супермаркетів.

Власний роздрібний рітейл Гудков розглядає як наступний етап розвитку свого бізнесу.

ДО ПАНДЕМІЇ GUDFUD МАВ ПІКОВІ ПОКАЗНИКИ. КОМПАНІЯ ЩОДНЯ ДОСТАВЛЯЛА В КИЇВСЬКІ ОФІСИ 20 ТИС. ОБІДІВ

Проте з початком карантину кількість замовлень різко впала — до 500 в день. Через якийсь час вдалося досягти 1000, але цього все одно було замало, згадує Гудков.



На старті сервіс пропонував 12 позицій страв, зараз меню розширилося до 30.



Свого клієнта компанія бачить як людину з креативної індустрії у віці 18-40 років.

Гудков розповідає, що ця аудиторія дуже любить італійську кухню, тому їй відвели 30% меню, включивши пасту, лазанью, равіолі та піццети. Є класика – пельмені, а також десертна група — круасани, булочки з корицею, шоколадні фондани. Окрім того, розширюється лінійка пирогів.

Хоча досі компанія працювала в сегменті В2В, їй вдалося налагодити ефективну комунікацію і з В2С сегментом.



Автор: Наталія Рекуненко
Джерело та фото: agroportal